白酒在中国传承了一千年的历史和文化。随着时代的发展，酿酒技术越来越复杂。目前，大多数白酒的酒精含量在52%至54%之间，这是由于白酒的储存和结构之间的关系。一般来说，好的白酒需要在酿造过程中存放在干燥阴凉的地方。此外，在窖藏过程中，酒中的乙醇被转化为酯物质，乙醇含量降低至约52%（体积）和53%（体积）
此外，酒精分子和水分子之间的亲和力在这个范围内很强，这使得葡萄酒的柔软度和口感更好。酒的粘度值大，自然会让人感觉醇厚，适合陈酿。因此，50度以上的葡萄酒恰到好处，既不太浓也不太水。像这样的白酒还有很多。例如，大型工厂的产品基本上处于这种程度。虽然它们有很强的耐力，但它们喝起来很舒服，而且数量应该控制。
通常像我们的飞逸品白酒，基本都是酱香型白酒，度数在53度左右。使用的工艺是古老的酿造工艺。董九的朋友都知道坤沙酿造的白酒
