烟酒回收涉及到以下几个方面的知识技能：
1. 产品知识：烟酒回收工作需要具备一定的产品知识，包括各类烟酒的产地、品牌、年份、酒精含量等相关信息。需要了解不同品牌、年份和等级的出售价格，以及各类烟酒的收购标准等内容。
2. 鉴别技巧：烟酒回收工作需要具备鉴别技巧，包括烟酒的真伪、瓶身的完好程度、酒液的鉴别分析等方面的技能。
3. 营销能力：烟酒回收需要与顾客进行接触和沟通，需要具备一定的营销能力，包括促销技巧、销售策略等方面的能力。
4. 环境保护知识：烟酒回收涉及到废弃烟蒂、酒瓶和酒盒等物品，需要有一定的环境保护知识和环保意识，了解这些废弃物及其对环境的影响，合理处理废弃物。
5. 安全意识：烟酒回收工作需要有一定的安全意识，如防止火灾等意外事件发生。
总之，烟酒回收需要综合运用上述知识技能，匹配不同的场景和任务，确保回收工作能够高效、有序地进行。此外还需要了解相关法律法规和政策，开展遵法合规的回收工作。
