要保证写出的文章水质量和安全性，需要遵循以下几个步骤：
1. 确保原始资料来源的可靠性
首先要保证原始资料来源可靠，如自然科学类文章应以权威的科学期刊，政治、经济类文章应以权威的政经类媒体为主要参考资料，尽量避免使用不专业、不可靠的资料来源，以免影响文章的水质量和安全性。
2. 深入研究、查证事实准确
在收集和整理资料时，需要对原始数据进行深入研究，查证事实准确性，并对各种文献资料进行仔细分析和对比。如果使用了一些具有争议性的资料，需要进行客观的分析和评价，并注明出处，以避免在粗心甚至不实之下，误导或挑唆读者。
3. 风格统一，语言准确规范
在写作时，需要保持风格的统一性，语言使用应准确、流畅、规范，避免使用无意义、语法错误、拼写错误等问题。同时在文章结构和段落组织上，也要注意逻辑性和连贯性，确保文章的思路清晰流畅，文章的框架合理紧凑，语言简明易懂。
4. 注意编辑和排版
在编辑和排版阶段，需要仔细检查文章，确保文章没有任何错误和疏漏，如格式、标点等问题。在排版时，需要采用清晰明了、易于阅读的排版格式，使读者能够更好地阅读和理解文章。
综上所述，保证文章水质量和安全性需要较为全面的考虑，需要把握资料来源、准确性、语言规范、编辑排版等方面，才能真正保证文章的优质和安全。
为了保证所写文章的水质量和安全性，我们需要遵循以下几个方面的原则和方法：
1.收集可靠的信息源。要写出高质量的文章，必须先采集信息。食品、药品、环境等方面的信息，我们可以从权威性的机构、官方网站、学术研究等途径获取。要避免从非权威、不可靠的渠道收集信息。
2.注意信息可靠性的评估。在信息收集时，需要判断信息的可信度。可靠的信息应该来自公认的权威性机构或专业领域的机构。在评估信息的可靠度时，需要考虑信息的来源、调查、方法、数据等方面。
3.严谨的数据分析。在对获得的数据进行分析时，需要严格按照科学研究的方法进行。如：要考虑数据样本的大小、数据分布的规律与偏差等问题。其次，应针对分析结果提出相应的结论。
4.伦理使用。在进行信息收集、数据分析的同时，也要遵守伦理规范。即，遵循道德原则，尊重个人隐私，不泄露个人信息。
5.避免误导。为保证文章的准确性，应避免故意误导读者。任何错误表述都将影响读者对文章的信任度和可靠性。
6.依据事实行文。为保证文章的安全性，应依据事实行文。避免在文章中有没有依据的假设、臆想，这将引起读者对你文章的质疑。
总之，为了保证写出高质量、安全的文章，我们应遵循以上良好的信息处理和写作原则。
